• img

    {{cartItem.qty}}x {{cartItem.unitPrice.ActualCurrency.formatted}}

  • Spolu:
    ZOBRAZIŤ KOŠÍK
menu-btn
Všetko o kolagéne

Kolagén patrí medzi stromatické bielkoviny

Stromatické bielkoviny sa vyskytujú predovšetkým v spojivových tkanivách, nájdeme ich aj v svalovine, kde tvoria rôzne membrány. Majú predovšetkým štrukturálnu a podpornú funkciu, slúžia k upínaniu svalov a ich úlohou je mechanická ochrana.

Medzi stromatické bielkoviny patria:

 

  • kolagén
  • elastín
  • retikulín

Tiež sa sem zaraďujú:

 

  • keratíny
  • mucíny a mukoidy (Pipek, 1989).

Z výživového hľadiska sa stromatické bielkoviny považujú za neplnohodnotné, pretože ne-majú všetky esenciálne aminokyseliny. V kolagéne a elastíne úplne chýba tryptofán, a tiež neobsahujú takmer žiaden cysteín. Nedostatok tryptofánu v stromatických bielkovinách sa kompenzuje ich kombináciou s rastlinnými bielkovinami (napr. pšeničný lepok) (Steinhauser,et al. 1995).

MZ Kolagén je 100% slovenský kolagén bez GMO, konzervantov, syntetických látok, cukru a umelých sladidiel schválený Regionálnym úradom verejného zdravotníctva v Slovenskej republike. MZ Kolagén kupujte tu.

Najnovšie z tejto kategórie